诏安县突击检查定点屠宰场 加强定点屠宰场监管

　　为维护节日期间生猪屠宰行业秩序，保障节日期间肉品质量安全，加强节日期间生猪屠宰监管，确保诏安县全县人民“舌尖”上的安全。

　　1月7日凌晨4：30，诏安县农业农村局组织执法人员突击检查全县三家定点屠宰场。在现场检查中，定点屠宰场的生猪悬挂在生产线上生产，生产好的生猪胴体都放在铁架上，并经检疫检验合格后，滚印蓝色验讫印章出厂，符合国家规定的要求。通过对定点屠宰场的突击检查，强化主体责任落实，督促屠宰企业落实生猪进厂(场)检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检和非洲猪瘟的检测等制度，落实好各项质量安全控制措施，监督屠宰企业及时对病害猪及其产品进行无害化处理，严防检疫检验不合格肉品流入市场。