营养餐让农村娃吃得饱、吃得好。
诏安在线9月22讯 9月18日中午，云霄火田中心小学的午餐时光，在清亮的下课铃声中开启。洁净宽敞的食堂里，学生有序排队取餐，今天的菜谱是炒花菜、酱卤肉、小香肠、紫菜蛋汤。在这里，每份荤素搭配的午餐背后，都藏着暖胃暖心的政策助学故事。
2013年开始，农村义务教育阶段公办寄宿生生活补助政策在火田中心小学落地。优惠政策施行以来，全校共有857名学生获享用餐补贴，补贴金额达78.8万元。其中，建档立卡贫困户、低保户等特殊困难学生群体，每人每年可获享3000元补贴，在校三餐免费。
好政策也要用得好，如何让每一分钱都花进孩子的餐盘里是关键。这也是火田中心小学校长何清松等众多耕耘农村教育一线的教师职工，以及学生家长关注的焦点。“在校用餐的寄宿学生人均每天有5元的用餐补贴。我们坚持每餐安排两荤两素，组合配餐、均衡营养。经过一段时间以来的坚持和努力，孩子营养状况明显改善，体质明显提高。”谈及营养餐为孩子带来的改变，何清松深有体会。在注重菜品营养的同时，火田中心小学还坚持每日将菜谱上墙公示，由专人负责、专人管理、专人监督食堂运转，严格把控原材料品质，让孩子们吃得健康、吃得安心。
“放假回家，我总会跟爸爸‘汇报’食堂菜色。学校提供的午餐顿顿有菜有肉，有时还有一些蔬菜馒头当点心。我每顿都吃得很满足。”餐碗里，这些热气腾腾的可口饭菜，已经陪伴了方宝莲近6年的小学时光，一说起学校伙食，小姑娘就笑得很开心。去年，方宝莲的弟弟也在火田中心小学入学，姐弟俩在校三餐免费，为低保家庭减少了生活负担。在懂事的小姑娘眼中，学校美味的饭菜不仅让自己长得越来越结实，也让爸爸脸上的笑容越来越多了。
透过火田中心小学乐享午餐的镜头，纵览云霄农村娃乐享免费营养餐的现状。今年春季，全县农村义务教育阶段公办寄宿生生活补助金额达209.68万元;其中，县级资金41.94万元。政策推行以来，包括火田中心小学在内，19所农村学校的4000多名学生获享“加餐”福利。同时，当地不断加快各地学校食堂改造提升，加强食堂食品安全监督管理，让孩子吃得饱、吃得好、吃得安全又健康。☉郭扬 洪毅军 文/图
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